19 Julai, 2010

Taw Miew Ikan Masin


BAHAN-BAHAN:
300 gm taw miew
80 gm bawang putih (cincang kasar)
80 gm bawang merah (hiris halus)
2 tangkai cili merah (hiris halus)
100 gm daun bawang (potong kasar)
100 gm ikan masin talang (potong kiub dan goreng)
50 gm cendawan hitam (hiris kasar)

CARA MENYEDIAKAN:
1. Panaskan sedikit minyak, tumiskan bawang putih dan bawang merah.
2. Kemudian masukkan cendawan hitam.
3. Setelah sebati, masukkan taw miew.
4. Tumiskan rata dan masukkan ikan masin, daun bawang dan cili.
5. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa dan kacau.

Tiada ulasan: